3 นาทีจากมาม่ากลายเป็นอาหารอิตาลีสุดหรู

ที่มา liekr

มาม่าก็เอามาทำงี้ได้นะ

เพราะชีวิตวุ่นๆทำให้หลายๆคนกลายเป็นคนกินง่าย บางคนเลือกที่จะกินแค่มาม่าเพื่อให้ท้องอิ่มๆไป ต่อไปนี้ไม่ต้องมาคร่ำครวญว่ามาม่าไม่อร่อยอีกแล้ว เพราะว่ามีวิธีมากมายที่จะทำให้อาหารธรรมดาอย่างมาม่ากลายเป็นอาหารเลิศรส

เมนูสำหรับวันนี้คือมาม่าครีมซอสเบค่อน

 

วิธีการทำก็แสนง่าย ตอนแรกก็ต้องเตรียมส่วนประกอบ : มาม่านุ่มเหนียวแบบที่ชอบ 1 ซอง, เบค่อน 50 g. , นม 300 ml, ชีส, พริกไทยดำป่น, ผักชี

 

วิธีทำก็คือ :

1. ใส่มาม่า นม เบค่อนลงในหม้อ แล้วเปิดไฟ

2. พอเส้นสุกใส่ชีสและำำพริกไทยดำ

3. ตอกไข่ใส่ลงไป

4. คนให้เข้ากันแล้วโรยผักชีฝรั่งเป็นอันเสร็จ

รสชาติดีๆที่ทำได้ง่ายๆ

 

ไม่น่าเชื่อว่าพอใส่เครื่องพวกนี้ลงไป มันจะกลายเป็นมาม่าที่อร่อยเหาะ แค่เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อมมาม่าที่แสนง่ายและอร่อยก็ำำพร้อมเสิร์ฟ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลเดือดแค่ 60 บาท ที่ขนมาทั้ง กุ้งแม่น้ำ ปลาหมึก ฯลฯ

ใครเคยได้ยินเนื้อเพลงท่อน ที่ว่า “เชื่อฉัน อย่าหลงไปเชื่อใคร ฉันนี้แหละห่วงใย รักแท้ และแน่จริง” ไหมครับ ไม่ได้จะมาชวนร้องเพลง แต่จะพาไปร้านเจ้าของบทเพลง ที่เป็นหนึ่งในสมาชิกวงระดับตำนานอย่าง “วงแกรนเอ็กซ์” กัน!

ร้านนี้มีชื่อน่ารักๆ ว่า "Zabb Zone and Sweet Zone" ครับ ร้านตั้งในโครงการ K Park บนถนนมหิดล เยื้องสถานีตำรวจภูธรภาค 5 (ข้างKFC) บรรยากาศของที่นี่ก่อนมาเราก็ไม่ได้ศึกษาเลยว่าพี่เขาขายอะไร รู้แค่ว่าเป็นร้านของ “พี่เต๊ะ-โชคดี พักภู่” หนึ่งในสมาชิกของวงดนตรีสุดฮอตในช่วง 20-30  ปีที่แล้วอย่างวงแกรนเอ็กซ์ ที่ฝากบทเพลงติดหูอย่าง “เพียงสบตา” “เชื่อฉัน” ที่มั่นใจว่าเด็กรุ่นหลังสมัยนี้คงยังได้ยินท่อนฮุคสองเพลงนี้อยู่ประปราย

ร้านนี้ตั้งแต่เลี้ยวเข้ามาจอดจนถึงหน้าร้าน เห็นแวบแรกก็เดาไปทันทีว่าร้านนี้เค้ก กับสมูทตี้คงอร่อยแน่เลย เพราะบรรยากาศคุมโทนสีขาว ออกแนวหวานแหววจนมดขึ้นเสียขนาดนี้ ปรากฏว่าร้านเขาขายก๋วยเตี๋ยวจ้าา เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องทะลัก หนึ่งในเมนูที่กำลังฮิตสุดๆใน พ.ศ.นี้ของเมืองนพบุรีศรีนครพิงค์เชียงใหม่เขาล่ะ

เส้นทาง - ขับผ่านสถานีตำรวจภูธรภาค 5 มาจนถึงยูเทิร์นแรก แล้วกลับรถตรงมาอีกหน่อยก็จะเจอโครงการ สังเกตได้จาก KFC ที่ตั้งตระหง่านเด่นชัดหน้าโครงการ

แต่บอกไว้ก่อนว่าร้านนี้เขาไม่ได้มีดีแค่ก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียวนะ เพราะนอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว ยังมีเมนูอาหารจานเดียวอื่นๆ อย่างข้าวคลุกกระปิ ผัดไท และของหวานอย่างน้ำแข็งใสผลไม้แบบ snow ice ชิ้นโต๊โต ให้เลือกทานกันอีกด้วย

ร้านนี้จะแบ่งพื้นที่ออกเป็นสองชั้นครับ โดยชั้นล่างเหมาะสำหรับชั่วโมงเร่งด่วน รีบกิน รีบกลับ อยู่ใกล้หม้อก๋วยเตี๋ยวเลย คือลวกเส้น หยิบเครื่องพร้อมเสิร์ฟไม่ต้องรอนาน ส่วนชั้นบนนี่ดอกกุหลาบนำมาเลยถ้าคนโสดขึ้นมานั่งก็อาจจะดูบาดตาสักนิดนึง แต่สำหรับคู่รักก็ต้องบอกว่ามันช่างหวานแหวว บรรยากาศเป็นใจให้มานั่งสวีทกันแบบเพลินๆ เพราะมีหลายมุมให้เลือกนั่ง แถมไม่ต้องกลัวร้อนเพราะด้านบนแอร์เย็นฉ่ำมากๆ นะบอกเลย

หวานแหววมาก

เมนูมีอะไรบ้าง? - เรามาเริ่มกันที่เมนูชูโรงอย่าง "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลเดือด" ที่มาทั้งที แนะนำให้สั่งแบบไซส์บิ๊กพิเศษ (60 บาท) มาเลย เพราะแอบดูราคาแล้ว แทบเอามือทุบหน้าอกว่าพี่เขาขายไปได้ไงราคานี้ เพราะนอกจะเครื่องจะทะลักล้น ขนมาทั้ง กุ้ง หมึก ลูกชิ้นปลา แมงกระพรุน แถมวัตถุดิบยังคุณภาพดีทานรู้ว่าสดใหม่ ลูกชิ้นปลาก็เด้งดึ๋งปลอดสาร ไม่มีส่วนผสมของแป้งหนักๆ เหมือนร้านอื่นๆ

นี่คือ 60 บาท ? แอบถามเหมือนกันว่าพี่กล้าตั้งราคานี้ได้ไง เขาก็บอกเบาๆ ว่ามีดีลเลอร์ที่ซี้กัน ราคาจึงออกมาสบายกระเป๋าคุณลูกค้า แถมวัตถุดิบก็สดใหม่จริงๆ


เมนูนี้ลูกค้าเลือกเส้นได้เลยนะ ใหญ่ เล็ก หมีขาว หมี่เหลือง วุ้นเส้น

อีกหนึ่งเมนูที่เจ้าของร้านเขาขอนำเสนอเพราะรสชาติออริจินัลค่อนข้างหาทานยากในเชียงใหม่ กับเมนู “ซุปเปอร์ขาไก่” (40/50/70 บาท) เมนูขวัญใจนักดื่ม หรือผู้ที่ชอบอาหารรสจัดจ้าน เป็นซุปเปอร์สูตรพิเศษตามแบบฉบับ รสชาติแซ่บซี้ด ดีกรีร้อนแรงถึงใจจนวางช้อนแทบไม่ลงจริงๆ

ซุปเปอร์ขาไก่

และที่ทำให้ถึงกับต้องอุทานว่า “คุณแม่คะ!” ก็คือเมนู "ซุปเนื้อ" (60 บาท) ที่แม่ค้าเขาอัดเนื้อเปื่อยนิ่มๆ มาให้แบบเต็มชาม ที่บอกได้เลยว่า ถ้าคุณพี่ไปสั่งแบบนี้ในตัวเมือง คือต้องสั่งพิเศษชามละ 50 สามจานมารวมกัน ปริมาณก็ไม่แน่ใจเท่ากับซุปเนื้อจานเดียวของร้านนี้หรือเปล่า เพราะเขาจัดมาให้เป็นสิบๆชิ้น ส่วนรสชาติชามนี้ที่ดูเด่นไม่แพ้ความเปื่อยนุ่มของเนื้อ ก็คือน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมที่แฝงไปด้วยความเผ็ดนิดๆ และกลิ่นหอมของเครื่องตุ๋นยาจีน ถ้าใครอยากทานคู่กับเส้น ก็สามารถสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อไปเลยก็ได้ไม่ว่ากัน

ซุปเนื้อ

นอกจากก๋วยเตี๋ยว หรือเมนูยกซดแล้ว อาหารจานเดียวก็น่ากินไม่แพ้กันอย่าง “ผัดไทกุ้งสด” เส้นเหนียวนุ่มที่เสิร์ฟมาในแป้งเกี๊ยวทอดกรอบหน้าตาน่ารัก หรือ “ข้าวคลุกกะปิ” (50 บาท) เมนูจานเดียวเดียวแต่ล้นด้วยสารอาหารที่มาพร้อมกลิ่นหอมครบเครื่องและส่วนประกอบหลายอย่าง ทานเคียงกับกุ้งแห้ง หมูหวาน กุนเชียง ฯลฯ อร่อยอย่าบอกใครเชียว

ผัดไทกุ้งสด

ข้าวคลุกกะปิ

และที่ดูโดดเด่นไม่แพ้กันจนแอบจะขโมยซีนเล็กๆ ก็คือเมนูเครื่องดื่มของหวานหน้าตาอลังการเว่อวังมากๆ อาทิ “แตงโม เอ็กซ์ตรีม” หรือ “แคนตาลูป เอ็กซ์ตรีม” (99 บาท) ที่เลือกใช้ผลไม้สดทั้งลูกมาคว้านเป็นลูกกลมๆ ท้อปด้วย Snow Ice สไตล์เกาหลีที่แม่ค้าบอกโฮมเมดทำมือเองทุกขั้นตอนทั้งแต่ปอกเปลือกยันทำน้ำแข็งใส เมนูนี้จะเสิร์ฟมาพร้อมกับนมข้นและไซรัปให้เราเลือกเติมกันได้ตามใจชอบ

แตงโม เอ็กซ์ตรีม




แคนตาลูป เอ็กซ์ตรีม

หรือถ้าใครกลัวทานไม่หมดลองสั่งเป็น "Snow Ice (40 บาท)" ที่เลือกรสได้ทั้ง นมเย็น, ชาเย็น, ชาเขียว, กาแฟ, โกโก้ ฯลฯ จับคู่กับเครื่องดื่มของทางร้านที่มีให้เลือกทานเยอะแยะเลย เช่น น้ำผลไม้ปั่น, สมูทตี้, อิตาเลียนโซดา, น้ำสมุนไพร หรือชา กาแฟ ก็มีครบหมดจริงๆ แถมเลือกท้อปปิ้งได้อีกด้วย

นมสดเย็นปั่น (35 บาท) เพิ่มคาราเมลอีก 5 บาท


น้ำแตงโมปั่น (35 บาท)

ร้าน "Zabb Zone and Sweet Zone" เปิดบริการตั้งแต่เวลา 9.30 – 18.00 น. ยังมีอีกหลากหลายเมนูให้เลือกทานอย่างอาหารทานเล่น หรือเมนูของหวานอื่นๆ เพื่อนๆ สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมของทางร้านได้ที่เบอร์ 081-381-1239 ได้เลยครับ

ร้านอาหาร Zabb Zone and Sweet Zone

ที่อยู่ มหิดล (ในโครงการ K Park) ป่าแดด , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่

เบอร์ติดต่อ 081-381-1239

เตือน!! โทษของน้ำอัดลม มีจริงน่ะ ใครที่ชอบดื่มควรอ่าน!!

น้ำอัดลมถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่อยู่ในกลุ่ม อาหาร Empty Calories หรือ อาหารไร้คุณค่าทางอาหาร เเต่ก็ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่คลายร้อยดับกระหายได้ชะงักนัก ลองคิดถึงความรู้สึกเหนื่อยๆ ร้อนๆ แล้วได้ดื่มน้ำอัดลมเย็นๆ สักขวด รู้สึกว่าดื่มแล้วจะมีเรี่ยวแรง

      การดื่มน้ำอัดลมมากๆ (โดยเฉพาะน้ำสีดำ) กำลังจะเป็นปัญหาใหญ่เพราะนอกจากทำลายฟัน ทำให้กระดูกผุ ส่งผลถึงระบบเมตาโบลิซึมและเป็นสาเหตุของเบาหวานแล้ว ยังก่อให้เกิดภาวะไฮโปคาเลเมียหรือโพแทสเซียมในเลือดต่ำ ทำให้กล้ามเนื้ออ่อนเพลียไม่มีแรงจนอาจถึงขั้นอัมพฤกษ์อัมพาตอีกด้วย

จากการเก็บข้อมูลในผู้ป่วยที่ดื่มน้ำอัดลมวันละ 2 – 9 ลิตรต่อวันต่อเนื่องเป็นประจำพบว่า คนไข้มาพบหมอด้วยอาการ
เหนื่อยล้า กล้ามเนื้อไม่มีแรงไม่อยากอาหาร คล้ายจะอาเจียนตลอดเวลา ผลการตรวจเลือดพบโพแทสเซียมในเลือดต่ำและมีภาวะหลอดเลือดหัวใจอุดตันร่วมด้วย แต่หลังจากให้หยุดดื่มน้ำอัดลมและหันมารับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมแล้ว พบว่าอาการป่วยดังกล่าวหายไป

การดื่มน้ำอัดลมที่ถูกต้อง

• ไม่ดื่มในปริมาณมาก
• ไม่ดื่มน้ำอัดลมระหว่างมื้ออาหารหลัก หรือดื่มในปริมาณน้อย
• หลังดื่มน้ำอัดลม ควรบ้วนปากหรือแปรงฟันเสมอ เพื่อป้องกันฟันผุ
• ไม่ควรดื่มบ่อย โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ อาจทำให้กระเพาะเกิดแผลได้

สวนกระแสของแพง! ข้าวแกงจานละ 10 บาท ที่อุบลฯ

สวนกระแสเศรษฐกิจยุคข้าวของแพง แม่ค้าเมืองอุบลฯ ใจดีขายข้าวราดแกง จานละ 10 บาท แถมนำวัตถุดิบชั้นดีมารังสรรค์ทุกเมนู เผย ถึงจะได้กำไรไม่เยอะ แต่ก็สุขใจทุกครั้งที่ได้เห็นรอยยิ้มจากลูกค้า...

เมื่อเวลา 11.00 น. วันที่ 11 มิ.ย. 58 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ ร้านข้าวราดแกง หน้าองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุบลราชธานี ถนนสุรศักดิ์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี ได้มีการจำหน่ายข้าวราดแกงในราคาถูก เพียงอย่างละ 10 บาท ซึ่งมีกลุ่มลูกค้าให้ความสนใจแวะเวียนมาอุดหนุนกันเป็นจำนวนมาก จึงเดินทางไปตรวจสอ[

เมนูไหนๆ ก็จานละ 10 บาทเท่านั้น

นางนิชาวี อรุณรัตน์ อายุ 37 ปี เจ้าของร้านข้าวราดแกง 10 บาท เปิดเผยว่า ก่อนหน้านี้ ตนเองเปิดร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง อยู่แล้ว แต่ด้วยความที่ว่าร้านของตนเอง อยู่ใกล้กับสถานที่ราชการ และ สถานศึกษาหลายแห่ง จึงได้ทำข้าวราดแกงขายควบคู่ไปด้วย โดยในแต่ละวันจะทำอาหารประมาณ 7-8 เมนู ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทย อาทิ แกงจืด ผัดฉ่า ผัดกระเพราะ ผัดผัก ผัดวุ้นเส้น ไข่ดาว และที่ขาดไม่ได้ต้องทำทุกวัน คือ แพนงหมู หรือแพนงเนื้อ ขณะที่ข้าวสวยนั้น ทางร้านได้ใช้ข้าวหอมมะลิอย่างดี เพื่อให้ลูกค้าที่ทำงานมาเหนื่อยๆ ได้ทานข้าวอย่างเอร็ดอร่อย ซึ่งจะจำหน่าย เพียงอย่างละ 10 บาท เท่านั้น

เพราะราคาไม่แพง จึงมีลูกค้าประจำเป็นจำนวนมาก

"โดยสาเหตุที่ตนขายข้าวราดแกงได้ในราคาถูกนั้น เนื่องจากตนทำด้วยความรัก อยากเห็นทุกคนกินอิ่มแบบไม่เสียเงินเยอะ เพราะเศรษฐกิจตอนนี้ไม่ดี ถามว่าคุ้มหรือไม่ ถือว่าตนเองอยู่ได้ เพราะไม่ได้เช่าบ้าน ส่วนวัตถุดิบ เนื้อสัตว์ และผักนั้น ตนสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก เพราะต้องเอามาใช้ที่ร้านบุฟเฟ่ปิ้งย่างอยู่แล้ว จึงซื้อได้ในราคาถูก หักต้นทุนออกแล้ว ในแต่ละวันจะมีกำไรจากการขายข้าวราดแกงวันละประมาณ 300-400 บาท ถึงจะได้กำไรไม่เยอะแต่ก็สุขใจทุกครั้งที่ได้ทำ และมีความสุขที่เห็นรอยยิ้มจากลูกค้าที่มาอุดหนุน" นางนิชาวี ระบุ

ด้าน นายเมธา พิมพะกรรณ์ อายุ 33 ปี ลูกค้าประจำของทางร้าน เผยว่า ตนเองมาทานข้าวที่ร้านข้าวแกง 10 บาทนี้ เป็นประจำทุกวัน เพราะมีราคาถูกและรสชาติอร่อยถูกใจ ถือเป็นทางเลือกที่ดีในยุคข้าวยากหมากแพงในปัจจุบัน อีกทั้งน้ำดื่มทางร้านยังมีบริการฟรีอีกด้วย ตนยังคิดว่าแม่ค้าจะเอากำไรมาจากไหน แต่ก็อยากให้ขายในราคานี้ไปอีกนานๆ เพราะเป็นการช่วยเหลือผู้มีรายได้น้อยอีกทางหนึ่ง

ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจสามารถไปแวะชิมความอร่อยของข้าวราดแกง 10 บาท ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามกับ องค์การบริหารส่วนจังหวัดอุบลราชธานี ถนนสุรศักดิ์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 08.30-13.00 น. ทุกวันจันทร์-ศุกร์\

ที่มา http://www.thairath.co.th/content/504483

กาแฟขี้ช้างไทย!! กิโลละ34,000บาท ติดอันดับกาแฟที่แพงที่สุดในโลก

จากเดิมเราอาจเคยได้ยินกาแฟขี้ชะมด หรือ Kopi Luwak จากประเทศอินโดนีเซียว่าเป็นกาแฟที่ราคาค่อนข้างสูงแล้ว โดยมีราคาต่อกิโลกรัมสูงถึง 600 ดอลล่าสหรัฐ หรือ 17,000 บาท กลับพบว่าที่มูลนิธิช้างสามเหลี่ยมทองคำ จ.เชียงราย ภาคเหนือสุดของประเทศไทย  นั้นได้มีกระบวนการคัดเลือกผลผลิตจากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าที่ดีที่สุดให้ช้างกินเข้าไป เพื่อผ่านกระบวนการย่อยเอนไซม์ เอนไซม์ในกระบวนการย่อยอาหารของช้างมีคุณสมบัติช่วยย่อยโปรตีนบางส่วนในเมล็ดกาแฟ ทำให้เมล็ดกาแฟที่ถูกย่อยผ่านกระเพาะอาหารของช้างออกมานั้นมีความขมจากโปรตีนที่ลดน้อยลง เมื่อช้างถ่ายมูลของมาเป็นก้อนแล้ว จึงให้ควาญช้างตามเก็บเมล็ดกาแฟที่ย่อยไม่หมดในมูลช้างออกมาล้างทำความสะอาดและตากแดด รวมทั้งผ่านขั้นตอนการผลิตจนคั่วออกมาเป็นเมล็ดกาแฟสำหรับให้คนบริโภคได้ โดยต้องให้ช้างกินเมล็ดกาแฟสดประมาณ 33 กิโลกรัม กว่าที่จะได้ออกมาเป็นกาแฟที่เราบริโภคได้แค่ 1 กิโลกรัม จึงทำให้กาแฟชนิดนี้มีราคาค่อนข้างสูง รวมทั้งเป็นกาแฟที่มีเสน่ห์พิเศษซึ่งแตกต่างจากกาแฟที่วางขายอยู่ท้องตลาดทั่วไป กาแฟที่ได้ออกมามีรสชาดขมลดน้อยลงและมีเอกลักษ์เฉพาะตัว รสสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น ได้เป็นกาแฟขี้ช้าง หรือ Black Ivory Coffee ซึ่งทำลายสถิติกาแฟที่แพงที่สุดในโลกด้วยราคาราคาต่อกิโลกรัม 1,100 ดอลล่าสหรัฐ หรือ 34,000 บาทเลยทีเดียว

กาแฟขี้ช้างในชื่อของ กาแฟแบล็คไอวอรี่ (Black Ivory Coffee) นี้ ในหนึ่งปีผลิตออกมาได้เพียง 200 กิโลกรัมเท่านั้น ซึ่งเพียงพอสำหรับรองรับท่านที่เป็นคอกาแฟขนาดแท้ในเมืองไทย โดยรายได้จำนวน 8 เปอร์เซ็นต์จากยอดขายทั้งหมดนั้น ได้มอบคืนกลับให้แก่มูลนิธิช้างสามเหลี่ยมทองคำ โดยเงินจำนวนนี้นำเข้าสู่มูลนิธิโดยตรงซึ่งจะเป็นประโยชน์แก่ตัวช้างเอง เพื่อที่จะเป็นค่าดูแลรักษาและค่าอาหารชนิดอื่น ๆ ของช้าง

Mr.Blake Dinkin  ผู้สร้างกาแฟขี้ช้าง หรือ Black Ivory Coffee

ไมโครเวฟธรรมชาติ…รุ่นโบราณไม่ต้องใช้ไฟฟ้า

ไก่อบปี๊บ เป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านในการทำอาหารรับประทาน โดยการวางจานรองที่ใส่เครื่องเทศด้านล่าง แล้วเสียบไก่ไว้ที่ไม้ด้านบน แล้วครอบด้วยปิ๊ปสีเหลี่ยมขนาดใหญ่มาตรฐานทั่วไป ทำการสุมไฟภายนอกด้วยฟาง หรือเศษไม้

จนเกิดความร้อนภายในปิ๊บ และกักความร้อนไว้ภายในเป็นเวลานานและร้อนทั่วถึง หลัักการคล้าย “ไมโครเวฟธรรมชาติ” ผสานกับเครื่องเทศทำให้ไก่อบประเภทนี้หอมหวลชวนน้ำลายไหล เนื้อไก่จะสุกทั่วไปทุกส่วน ผิวไก่จะไม่แห้งเหมือนการย่างปกติ

บางที่ใช้เป็นไก่อบโอ่ง ซึ่งมีหลักการคล้ายๆ กันแต่จะหอมกลิ่นดินจากโอ่ง ที่นำมาครอบกักความร้อนไว้..ไมโครเวฟธรรมชาติมีมาแต่โบราณแล้ว เพียงแต่เราอาจไม่ฉุกคิดเท่านั้น ปล่อยให้ฝรั่งหรือญี่ปุ่นไปคิดอุปกรณ์ทำมาขายเราอีกที

ขอบคุณที่มา : @ เสธ น้ำเงิน4

ขอบคุณที่มา : หมี CNN

7 ขนมหวานญี่ปุ่นสุดงาม ที่จะให้ทานก็แอบเสียดายนิดๆ

ขนมหวานญี่ปุ่นหรือ Wagashi ความหวานหอมอร่อยที่อยู่คู่กับความสวยงามได้อย่างลงตัว ด้วยประสบการณ์จากรุ่นสู่รุ่น ทุกวันนี้ก็มีการพัฒนาให้มีความงามมากยิ่งขึ้นจนเรียกได้ว่าเป็นงานศิลปะเลยก็ว่าได้ วันนี้ก็เลยมีขนมหวานญี่ปุ่นสุดงามมาให้ชมกัน เรียกได้ว่าจะแทนก็แอบเสียดายนิดๆ เอาล่ะ มีอะไรบ้างนั้นเราไปดูกันเลย

1. Kingyo จากร้าน Toraya

ขนมสุดงามจาก Toraya ร้านขนมญี่ปุ่นเก่าแก่และมีชื่อเสียงมากๆ ในญี่ปุ่น ทีมีชื่อว่า kingyo หรือปลาทอง เป็นขนมที่ทำจากเยลลี่ Kanten สีใสและมีปลาทองอยู่ข้างในเหมือนกำลังแหวกว่ายสวยงามเลยทีเดียว

2. Ryokansui จากร้าน Minamoto Kitchoan

เมนูของหวานที่นำบ่อนํ้าในสวนญี่ปุ่นมาใช้ในการนำเสนอ มีทั้งปลาคาร์ฟ ดอกไม้ และกินต่างๆ เห็นแล้วรู้สึกสดชื่น เหมาะกับหน้าร้อนจริงๆ

3. Ame Agari จากร้าน Baisao

อีกหนึ่งร้านเก่าแก่ของประเทศญี่ปุ่นในจังหวักมิยางิ กับเมนู Ame Agari ที่สวยงามเหมือนงานศิลปะแก้วคริสตัล

4. Temari จากร้าน Kamakura

Temari ของเล่นพื้นบ้านญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศจีน มีลักษณะเป็นลูกบอลกลมๆ ทางร้าน Kamakura จึงได้นำเจ้าของเล่นชิ้นนี้ไปนำเสนอในรูปแบบขนมหวานหน้าตาสวยงามเลยทีเดียว

5. Hoshi Zuku Yoru จากร้าน Kameya Kiyonaga

คํ่าคืนที่สวยงามยามฤดูร้อนที่เต็มไปด้วยหมู่ดาวและดวงจันทร์ กับเยลลี่สีนํ้าเงินที่ประดับไปด้วยดวงดาวและดวงจันทร์ ถ้ามันไม่ละลายหรือมดขึ้น ก็คงนำมาตั้งโชว์เป็นของตกแต่งได้เลย

6. Shingen Mochi

Water Cake จากจังหวัด Yamanashi ที่เป็นที่ฮือฮามากๆ เมื่อปีที่แล้ว ใส่สะอาดบริสุทธิ์ แต่ทว่าต้องทานภายใน 30 นาทีหลังทำเสร็จ ไม่เช่นนั้นมันจะละลายกลายเป็นนํ้าเหมือนเดิม

7. ดอกซากุระจาก Murasaki no Gensui

ความงามช่วงฤดูใบไม้ผลิ ในรูปแบบศิลปะนํ้าตาลสุดสวย ถึงแม้ว่าเทคนิคนี้จะไม่ได้มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น แต่ก็ทำออกมาได้สวยงามราวกับแก้วทีเดียว

ข้อมูลและภาพจาก

http://botekinkobeya.blog.fc2.com/blog-date-20140405.html

http://blog.goo.ne.jp/kyo-otoko/e/2c8d89687481ce910a3bba1fed55df19

http://blogs.yahoo.co.jp/moony_2moony/65003732.html

http://www.temari.info/index.html

http://plath2.exblog.jp/19921337/

http://grapee.jp/5831/

rocketnews24.com

https://www.tsunagujapan.com